Из этой книги вы узнаете об основах и особенностях выпечки кондитерких изделий, нанесения на них глазури и украшений.Здесь приведены проверенные рецепты изготовления бисквитного тестаи теста для фруктовых кексов, всевозможных видов глазури, марципана, сахарной помадки,даны подробные указания, как покрывать глазурью квадратные и круглые торты.Вам пригодятся советы по оформлению изделий- простыми покупными украшениями вроде ленточек, цветочков, конфет, орехов либо создаными вашими руками шоколадными фигурками и узорами из шоколадного крема.Следуйте подробным иллюстрированным инструкциям, и Вы сумеете создать бесконечное множество вариантов отделки торта - от самых простых до самых великолепных.
Автор :Д.Мэрфитт Название: Торты. Большая книга рецептов Издательство: " АСТ-ПРЕСС " Жанр: кулинария Год: 2004 Страниц: 248 Язык: русский Формат: DjVu Размер: 23,3 Mb
На портале warsys.at.ua вы можете бесплатно скачать программы, музыку, фильмы, игры, клипы, сериалы, windows, всё для мобилок, Картинки, книги, журналы, видео а также посмотреть онлайн кино, слушать радио и многое другое.
Владельцы и создатели данного сайта не несут ответственность за использование и содержание ссылок и информации, представленных на этом сайте, а также за возможное игнорирование пользователями коммерческого статуса программного обеспечения, к которому ведут ссылки, представленные на данном сайте.